Unverschwendet-Küche vom Tischlerwirt
Wirtshaus Tradition
Die Tischlerwirtin, liebevoll „Gini“ genannt, betreibt ihr traditionelles Gasthaus im ältesten Gebäude der Dorfgemeinde Stanz aus dem 15. Jahrhundert - vis à vis von TRIXiS Dorfmarkt.
Gemütlich sitzen ist´s in der Stubn und im Gastgarten, kulinarisch werden Gäste mit regionaler Hausmannskost verwöhnt.
Neu belebt
Innovativ & neu: die „Unverschwendet-Küche“ – Sobald Lebensmittel wie Obst, Gemüse oder Fleisch für den Verkauf nicht mehr akzeptabel, aber dennoch genießbar sind, werden diese vom Gini zu herzhaften Gerichten verkocht, welche dann wieder im Dorfmarkt, entweder in der heißen Theke, gekühlt oder im Mehrweg-Glas "to-go" für zu Hause, fürs Büro oder unterwegs angeboten werden.
