Nachhaltige und regionale Fischzucht am Forellenhof Joglland
Qualität, Frische & Regionalität
Bei der Jobi®- Fischzucht wird auf eine artgerechte Haltung und Betreuung durch Menschen geachtet, die sorgfältig mit den Fischen umgehen, damit sie sich rundum wohlfühlen. Deswegen wehrt sich
der Forellenhof Joglland auch strikt gegen die Versetzung der Aquakulturen mit Antibiotika. Von der Fischzucht Joglland werden Ihnen heimische und regionale Fischprodukte als gesunde Alternative
zu Meeresfischen angeboten.
Von der Zucht bis zur Verarbeitung
Von der Fütterung der Fische bis zur hohen Kunst des Beizens oder Räucherns - am Forellenhof Joglland wird alles, von der Zucht bis zur Zubereitung, selbst übernommen. Dieser Prozess konnte durch
Erfahrung und Engagement stetig verbessert wurde.
